「牛肉の刺身」（単品38元）は、98元コースで注文できる。
臭みはなく、舌の上でじんわりと霜降り肉が溶ける。

コストを超した肉質
市内西部の長風公園北に、食べ放題メインで肉質にこだわり抜いた焼肉店がオープンした。
同店の食べ飲み放題は68元と98元の２種類。
68元コースでは牛カルビや牛タンなどのほか、センマイ、ハツ、カモ肉など20種類以上の肉やホルモンを用意する。
98元コースでは、さらに骨付きカルビやテールスープなどが味わえる。
親しみやすい価格設定だが、牛肉は大連産の黒毛和牛「雪龍牛」「長白山牛」を使用し、決して肉質は落とさない。
豊富な肉汁と甘く溶け出す脂身が特徴で、肉を知り尽くした店主が、「どこに出しても恥ずかしくない肉」と胸を張る。

テーブル席は広々としていて、最新式の無煙コンロを使用

コメとタレにも注目
こだわりは肉だけではない。
白飯は姉妹店のうなぎ専門店と同じものを使い、ツヤと粘りが自慢のまさに銀シャリ。
タレも自家製で、約15種類の素材をブレンドして肉の旨みを最大限に引き出す。
爽やか風味が口に広がり、いくらでも肉が食べられる。
９月25日（金）まで注文時に「ジャピオンを見た」で、
七福神をデザインしたお守りかストラップ（各30元相当）を１組に１つ贈呈中。

七福神
住所: 大渡河路1625号
（×武寧路）
TEL: 5265-7157
営業時間: 11時～23時
席数: 75席
予算: 約68元

～上海ジャピオン９月１８日号より