――最近、仕事が忙しくて寝不足気味…。そのせいで翌朝の目覚めも悪く、集中力が欠落して仕事に影響します。効果的な解決法はないでしょうか？

先生　どんなに忙しくても、仕事でミスを犯してはいけませんからね。集中力をキープするために「インスタントコーヒー」を飲んでみてはいかがでしょう。私も毎日飲んでいるんですよ。

――コーヒー豆で本格的に淹れたものではなく、インスタントをオススメするのはなぜですか？

先生　どんなに忙しい時でも、簡単に淹れられれば、手軽に続けられますよね。コーヒーに含まれるカフェインは、グルタミン酸やドーパミンといった興奮性神経伝達物質を刺激してくれるんです。これによって脳が興奮状態となり、朝の眠気もスッキリさせてくれますよ。また、カフェインには脂肪細胞内にある脂肪分を血液中へ溶かし出す効果もあるとされているので、皮下脂肪や内臓脂肪が溜まってしまっている人にも良いでしょう。

――眠気をなくすこと以外に、脂肪も燃焼できるんですね！　では、注意すべき点はありますか？

先生　はい。夜は眠れなくなる場合があるので、朝や日中に飲むようにしましょう。

 

 

 

 

～上海ジャピオン7月31日発行号