身体にこもった熱対策に

――朝晩は涼しくなってきましたが、日中はなんだか身体に熱がこもる感じがあります。暑かったり涼しかったりで朝までぐっすり眠れないことも…。

 

先生　季節の変わり目は、体温調節も難しいですよね。身体の熱を下げてくれる「ユリの根」を摂ってみましょう。今の時季が旬で栄養豊富ですよ。

 

――あの、花のユリの根っこですか？

 

先生　そうです。身体に熱が溜まることで引き起こされる便秘やにきび、あせもなどの症状緩和が期待できます。また、せき止めや痰の排出、喘息を鎮めてくれます。精神を落ち着けるとされており、質のよい睡眠に導いてくれますよ。

 

――生活に取り入れてみたいです！　どうやって食べるのでしょうか？

 

先生　まずは一番外側の固い部分を取り除きましょう。その後１枚１枚バラしてよく洗ってください。氷砂糖、クコの実と一緒に水を加えて煮てから冷まし、午後のお茶として頂くのもいいですね。中華レストランでは炒め物によく入っているので、おかずの一品に気軽に注文してみてください。バターと醤油で炒めるなど、自宅でも簡単に調理できますよ。ただし、身体が冷えやすい体質で、お腹が緩い方は摂取を控えましょう。

 

～上海ジャピオン2016年09月23日号