グルメ
今週の外卖！～海南鶏飯セット
その他メニューシンガポール式焼きそば…32元マレーシアチャーハンと春雨シチュー…37.2元肉骨茶と鶏油飯セット…41.88元INFO住：長寧路118…
俺のジャピコレ〜大排冷麺
こってりさっぱり 夏限定の麺料理上海の夏の定番料理といえば「冷麺」やな。今年はまだ食べてないことに気がついて「老西門」駅から徒歩3〜4分、上海料理の老舗「大富貴酒楼」に駆け込んだわ。店内は約130席と広くて、明るく清…
粉絲のフェンスー！
たくさんの名前を持つフェンスーは、使っている材料が同じでも、その太さによって名前が変化する。最初に、フェンスーの種類を整理してみよう。まず太さ１～２㍉の細いものが「粉絲」と呼ばれているもので、これが日本でメジャーな春…
今週もゴチになります〜ＴＨＥ ＰＡＷＯＮ ８碗
屈指の人気尼料理店 「上海髙島屋」向かい、オフィスビル「古北ＳＯＨＯ」の地下１階に位置、本場仕込みのメニューで政府要人もやみつきのインドネシア料理店「ＴＨＥ ＰＡＷＯＮ ８碗」。上海の人々にインドネシア料理の魅力を伝えたい…
今週の外卖！～沙野軽食
その他メニュー（3つ）サーモンとアボカドのサラダ…26元鶏ムネ肉とキムチの混ぜご飯…26元ゆで牛スネ肉のサラダセット…27元 INFO住：浦東南路999号新梅聯合広場地下2階01…
呉江路で大規模施工 今年下半期から開始
グルメ街として上海市民に親しまれている静安区の呉江路で、今年下半期から年末を目処に大規模な工事が行われることがわかった。現在１日当たり、のべ15万人、ピーク時は23万人が呉江路を訪れ、４００万元以上の売り上げがある。２００８年以降２…
JUST OPENED～満腹 焼鳥居酒屋
活気溢れる焼き鳥店西康路で大人気だった地鶏焼鳥居酒屋「満腹」が５月、婁山関路沿いの「新世紀広場」に移転オープンした。同店は〝食って飲んでサンキュー〟を合言葉に、元気いっぱいの店員たちが迎えてくれる。工…
JUST OPENED～fresh-off
新感覚サンドウィッチ婁山関路エリアに８月、中国台湾式サンドウィッチ店「フレッシュ オフ」がオープン。同店では、長年上海で飲食業界に携わってきた中国台湾出身のオーナー、Ｊｅｓｓｉｃａさんと「マディソン・キッチン…
今週もゴチになります～角松
20年来の夢を叶える静安区に店を構える日本料理店「角松」は、名古屋料理をメインに提供する。オーナーの劉氏が〝自分の店を持つ〟という20年間抱き続けてきた夢を実現させた同店。修行を積んだ名古屋の味を、ここ上海で再現する…
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