上海
今日もホテイチ 買っテイク？～「コーヒークリームケーキ」in ウェスティン外灘センター上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ウェスティン外灘センター上海１階のデイリートリーツにて販売中の「コーヒークリームケーキ」。同店シェフ・トーマス氏作のマンスリーケーキ。ケーキの表面は、コーヒーにバターを混ぜたクリーム＆カスタードで…
水滸巡礼～108の足跡～郝思文（かくしぶん）
関勝の頼れる副将郝思文（かくしぶん）ゆかりの地 山西省呂梁市汾陽市あだ名 井木犴職業 騎馬軍将校宿星 地勇星蒲東県（現山東省凌県）の武将。梁山泊討伐軍の大将関勝（かんしょう）の副将を務め、山塞…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)～我家餐庁
上海の家庭料理店私は考える男マートン。今日は、上海家庭料理店へ来ている。スープにチャーハン、炒めものと、まるで上海人一家の夕食に招かれているみたいで、癒されるな。…ふう、腹もくちくなったし、会計して出るか。おっとその…
お医者さんの御用達～「ミニボール」
尿モレ改善トレーニング――言いにくいんですが、咳やくしゃみをした時、たまに軽い尿モレがあるんです。まだ30代なのに…。先生、私大丈夫なんでしょうか？先生 大丈夫、お産経験に関係なく、30代以上の女性の約３分の…
アラ100ショッピング～Laugoa
100元程度（アラウンド100元）のファッション・ギフトグッズを、〝ジャピネット〟の武田社長が、元気よく商品の魅力をご紹介!通称ハッピーバッグジャピネットジャピネット夢のジャピネットたけだ～♪はい、今週み…
世界の昼コレ～PHO TASTIC（フォー テイスティック）
肉団子の旨味がスープに溶け出したビーフフォー。揚げ春巻きの皮は、パリッ、モチッ僕はオーナーシェフの呉。旅行が趣味で、昔食べたベトナム料理に感銘を受けて、上海でもその時の味を再現したいと思って店を開きました。目…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～太陽餅
ポカポカ陽気の春ふぁ～、日差しがポカポカと心地良いな。今日は最高気温が20度近くまで上がるらしい。すっかり春だな。上海植物園でも、ハクモクレンやチューリップが見頃を迎えているとか。よし、愛しのリリィを誘って、ピクニックに…
ジャピュランガイド～表叔（ビヤオシュー）
サクサクの表面＆濃厚なバターがヤミツキに香港へ瞬間移動？実は私、海外ドラマも好きなんだけど、韓国のは未見だったんだよね。それが昨年末から中国で大流行した『星から来たあなた』に、ど～っぷりハマッ…
今週もゴチになります～松戸
寿司、すき焼きを含む全10品。ドリンクも付いた、大満足コースだ中国香港の名店オフィビルが立ち並ぶ淮海路から汾陽路へ一歩足を踏み入れると、独特の趣あふれる旧フランス人居住エリアが広がる。そこに店を構える「鮨処松…
プチテクDIY～食べても大丈夫! 少しの心掛けで太りにくい体質に
上手に食べて痩身今回の〝ＤＩＹ〟は、食べても太らない体質を目指す食事法を伝授。まずポイントとなるのが、食べる順番。野菜↑汁物↑メイン↑ご飯というように、低カロリーのものから摂取することで、糖の吸収が穏やかになり、脂肪…
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