上海ジャピオンの特集
半日旅行に七宝へ②：「食」を愉しむ
七宝の魅力は、何と言っても食。地元の特産料理を売る店に加え、他地域から来た飲食店も軒を連ねる。最近上海で人気の「土家族焼餅」も、先駆けの店舗は七宝にあった。食の流行発信地をじっくり堪能してみよう。【老街食坊】 食を愉しむならまずはここ…
半日旅行に七宝へ③：「文化」を観る
広くはない七宝だが、観光スポットは多い。七宝酒坊では焼酎造りの技に、蟋蟀草堂ではコオロギを戦わせる「闘蟋」文化に触れることができる。小吃を片手に、千年の歴史に思いを馳せるのもいいだろう。【七宝老茶館】 古き良き七宝を観るなら、ここは外…
春は新茶でのんびりと①：新茶の季節が到来 爽やかな春の香りを愉しもう
中国で生産しているお茶の約７割～８割を占めているのが緑茶。とりわけ、杭州の「西湖龍井」と蘇州の「洞庭碧螺春」は、中国を代表する銘茶として人気が高い。新茶の季節に合わせて、ことしの相場を聞いてみた。 「昨年と比べ、３月の気温が高かった事…
春は新茶でのんびりと②：西湖龍井茶
【爽やかで香ばしい西湖龍井茶】 杭州の西湖周辺で栽培している西湖龍井茶は、中国を代表する銘茶のひとつだ。茶葉の形、水色、香り、そして味のすべてが優れていることから「四絶」と称えられている。３月後半から４月にかけて茶摘みが行われ、色鮮やかな…
春は新茶でのんびりと③：洞庭碧螺春
【繊細かつ芳醇な洞庭碧螺春】 日本語読みで「へきらしゅん」というこのお茶は、江蘇省の南、太湖にある洞庭東山と洞庭西山の丘陵地帯で栽培しており、龍井茶と肩を並べる中国２大緑茶のひとつだ。生産量が限られているため希少価値も高い。 碧螺春の特…
変身写真に挑戦①：上海にいるならやっておきたい
いつもと違う自分に逢ってみたい。女性ならきっとあるはず「変身願望」。その願いを、上海でかなえてみよう。 茂名南路の５ツ星ホテル「花園飯店（オークラガーデンホテル上海）」の３階にある「ワタベウエディング」。挙式のトータルプロデュースをメ…
変身写真に挑戦②：もうひとりの私ができるまで
上海に来て１年のエリが、変身写真を体験してきました！予約を入れたのは午前10時半。昨日の夜は10時に布団に入ったので、お肌の調子は絶好調です。用意するものは特になし。スッピンで、いざ出発！午前10：30予約の時間に到着すると、店長の村…
変身写真に挑戦③：今の自分をアルバムの中で永遠に
【上海萬虹写真館】 上海で記念写真館として50年の歴史を持つ「上海萬虹写真館」。旅行社や上海在住の外国人向けに変身写真を撮影するようになったのは、01年春から。「体験した日本人の口コミで名前が知られ、雑誌やテレビの取材が来るようになりまし…
学生街を散策①：いつか過ごした学生時代 学生街の雰囲気をもう一度
上海の北部・五角場付近は、復旦大学、財経大学、同済大学濾東校区の３つのキャンパスが集中する。中国人の大学生だけでなく、留学生たちの多くが、ここで青春時代を過ごし、自分だけの落ち着ける場所を見つける。それは、図書館だったり、カフェだったり、…
学生街を散策②：使いやすくて愛着の沸く 学生御用達のスポット
【大学書城】 今年３月にオープンした復旦大学すぐ側に構える３階建ての大型書店。この書店の完成により、福州路の外文書店など市の中心まで足を伸ばす必要がなくなり、学生たちは近場でも学習書などを手に入れることができるようになった。 １階は、文…
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