上海ジャピオンの特集
ポカポカ、ハフハフ 臘八粥のススメ
豊作、無病息災を祈願上海市を含む中国各地では、毎年旧暦12月の８日目（臘月初八）に「臘八節（ｌａ４ｂａ１ｊｉｅ２）」という節句があり、今年は１月24日（水）がそれに当たる。臘八節とは、「臘八粥」と呼ばれる粥を食べ、家…
2017年ってこんな年! ローカルニュースまとめ読み
まずは今年、中国各地で話題となったニュースの中から、特に影響が大きかったものをピックアップ。国産高速鉄道車両お目見え中国鉄路総公司は９月21日（木）から、上海市―北京市間の計７路線で中国初の国産高速鉄道車両「復興号…
開けてビックリ!? 中華缶
①牛肉午餐肉罐頭中国における肉系缶詰の代表格といえば「午餐肉」。いわゆる「スパム」だ。使う肉は豚肉が一般的だが、今回は珍しい牛肉タイプを発見。普通は炒めたり、蒸したり、火鍋に入れたりして食べるが、この牛肉の午餐肉は、そのまま…
日本語学科の学生さん
広さ東京ドーム28個分今回取材に訪れたのは、華東師範大学の閔行キャンパス。市中心部からタクシーで南に走ること40分…。校区に入りさらに10分歩くと、ようやく校舎が見えてきた。同キャンパスは広さ約１３０ヘクタール、東京ドーム…
SPICY FIGHT（スパイシーファイト）
四川人不怕辣、貴州人辣不怕、湖南人怕不辣右の言葉を聞いたことがあるだろうか？ 中国の激辛料理を食べる地域の人たちを評した諺だ。これは「四川人は辛くても恐れない、貴州人は辛いものを恐れない、湖南人は辛くないものを恐れる…
冬を楽しむ ウィンタースポーツ
ベンツアリーナでスケート〝ライブイベントの会場〟というイメージが強い「メルセデスベンツアリーナ」。しかし会場入り口手前の階段を下り、左折後しばらく歩いていくと見えるのは、白銀のスケートリンクだ。ここ「全明星滑氷倶楽部」では…
街路樹いろいろ
１８６５年に誕生 上海初の並木道１８６５年11月、蘇州河口から延安東路までの道路の東側に樹木が植えられ、上海市で第１号となる並木道が誕生した。そしてこの街路樹に対する称賛を多くの市民から得たことにより、同年12月頃までには外…
中日友好都市 ご当地名物巡り
中国は南北、日本は東西で対決日本・東京都のご当地グルメを代表する料理、もんじゃ焼き。小さなヘラを使い、ジュージュー焼きながら食べるスタイルが特徴だ。ここ上海にも、もんじゃ焼きが食べられるレストランが数店あり、上海で初めても…
編集部のあの人に会いたいっ!
ステキな芸名に目が釘付けもう一年半以上前になるかしら。クラシファイドのサークル欄に「第２の人生エンジョイ会」メンバー募集の掲載申し込みが来たんだけど、申請者の名前が「ハーモニー山田」さんだったのよね。名前を見た瞬間「この人…
つなガリ勉と読み解く 中国人の名字字典
名字は全国で５０００種以上２０１５年の最新データによりますと、中国で一番多い名字は「李」で、全体の約８％を占めるとのこと。この李という名字は、韓国やベトナムにも存在しており、〝世界で最も多い名字〟…
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