西洋料理を作り始めて８年。イタリアの料理店での修業経験もあります。

その時に感じたのは、洋食は盛り付けのほかに、素材本来の味を引き出すことと栄養バランスをとても大切にしていること。今ではこの経験が役に立っています。

うちは、地中海料理にイタリアン、フレンチなどを融合させたものを提供しています。店頭で毎月のオススメ料理を紹介しているからぜひチェックしてください！

テラス席で満腹

烏魯木斉中路の一角に店舗を構える「ガーデン」。

同店のランチは、前菜、スープ、メイン、デザートから２つ選ぶ88元、３つの１０８元、すべて付く１２８元。全コースとも前菜４種、スープ３種、メイン７種、デザート３種から選択でき、ドリンクが付く。

なお88元と１０８元のメニューは平日限定。一部追加料金が必要となる。今回紹介する「牛ヒレ肉と野菜のグリル」は、ブラックペッパーソースが牛ヒレ肉の旨味を引き立てる一品。

日当たりの良いテラス席で、のんびりランチタイムはいかが？

info

店名：garden （ガーデン）

住所：烏魯木斉中路99弄匯賢居会所1階

TEL：5424-7087

営業時間：11時～23時半（ランチは11時半0～15時）

席数：約70席

予算：ランチ88元～

～上海ジャピオン２０１５年４月２４日発行号