上海のグルメ
今週もゴチになります～炎丸
見てビックリ、いただいてさらにビックリする超ロング巻き寿司。新鮮なネタを乗せた贅沢な1品心落ち着く理由あり１・10号線「陝西南路」駅近く、環貿ｉａｐｍ商場５階にある「炎丸」。モダンな和風の内装で、間接照明が心…
世界の昼コレ～DR.FAB（ドクター・ファブ）
メニューは週替わり。オーナーシェフこだわりの食材で作るボンジョルノ！ 僕はイタリア北東部の都市、トリエステ出身。実は僕、イタリアでは脳外科医だったんだ。それで店名に「ＤＲ」が入っているのさ。トリエステは海鮮料理が…
フーテン猫のおやつまっしぐら!～摜奶菠蘿泡芙
驚く軽さのクリーム今日のおやつは、「摜奶菠蘿泡芙」。名前に菠蘿（パイナップル）が付くのは、菠蘿面包（メロンパン）に似ているからなんだって！ 「シュー」の語源はフランス語ではキャベツだけど、中国の菠蘿面包はパイナップル…なんだ…
ジャピュラン☆ガイド～Shanghai Tang（シャンハイタン）
豪華な盛り付けが一層食欲をそそるモダン石庫門何と！ この前のお休みは、新天地デートしてきちゃったんだ☆ ショッピングしてから、湖のほとりに佇む洋館でディナー。そして夜の街へ消えていく２人…。へへへ…
ジャピュラン☆ガイド～緑茶餐庁（リューチャーツァンティン）
魅惑的な特色スイーツは、マストオーダー中山公園の人気店今月、遅ればせながらようやくドキドキの特集デビューを果たせました。見せ筋肉自慢のマッスル先輩と一緒に、杭州へ取材に行ったりして、楽しくできたと…
フーテン猫のおやつまっしぐら!～小煎巻
歯応えがヤミツキに今日のおやつは、ほんのりカールを描くシルエットがかわいい薄型ビスケット「小煎巻」。最近、本格的なダイエットを始めたオラだけど、運動した後に甘いモノが欲しくてたまらなくなるんだ。で、今ハマってるのが、…
世界の昼コレ～URBAN THAI（アーバン・タイ）
チキンにタイのナス・マクアやバジルなど、具材たっぷりのグリーンカレー僕はこのお店の家族のような雰囲気を大切にしているんだ。メインシェフはタイ人の女性。明るくていつもみんなのことを見守ってくれているママのような存在さ。…
今週もゴチになります～合点承知之助
今宵は仲間を連れ、同店が厳選した新鮮刺身をいただこうお子様大人気サービス入り口前に立つ〝がってんおやじ〟が目印の回転寿司店「合点承知之助」。週末となれば日本人、中国人を問わず、多くの客で賑…
今週もゴチになります～緋鶴館
オススメ小鉢、焼き鳥がついた「とりあえずセット」。乾杯メニューにピッタリ女性が喜ぶメニュー地下鉄「陝西南路」駅３号出口を出て、茂名南路を少し北に上がり、長楽路を右に曲がれば、居酒屋「緋鶴館」の看板が見えてくる。店…
フーテン猫の おやつまっしぐら!～果香西餅
香り高いクッキー今日のおやつは、フルーツフレーバークッキー「果香西餅」。ヒマワリの種の甘味とコクが風味豊かな大人のスイーツ。種の渋めのグリーンが秋深まるこの季節にピッタリだし、香り付けにレモンやユズの皮が入ってて、風味も一緒…
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