上海のグルメ
上海ワクワク遊食探検～「BROWN SUGAR」
お酒片手に生ライブ欧米人も満足遊ここ、おしゃれなバーみたいな感じじゃん。シうん。かなり暗めにライトダウンしているからね。遊やっぱり、新天地だから外国人の人も多いね。シ食べ物も、「スモークサーモ…
世界の昼コレ ～ Hamilton House
スズキと海老は、さっと炙り焼きに。ローストポークは、1枚でもボリューム満点 すごいボリュームで驚いた？ 実はこのランチ、ビュッフェ形式なんだよ。だから、写真と同じくらい食べてもいいし、少食の人は控えめに。もちろん…
今週もゴチになります ～吉藏
写真は、半熟たまご＆チャーシュー入りの「吉藏ラーメン」（18元）。あっさり仕立てだからサラっと1杯食べられる吉藏２号店オープン 今月で開店９周年を迎えた南京西路の炭火焼き鳥居酒屋「吉藏」。その２号店が、１…
ローカル早FUN!! ～32食目
?～上海ジャピオン１月２１日号…
上海ワクワク遊食探検～「テディベア・タイレストラン」
テディベアに囲まれて手作りテディベアも遊わー、テディベアのぬいぐるみがいっぱい飾ってあるよ！ かわゆー♪シよくこれだけ集めたよね。女性社長がテディベア好きで、趣味でコレクションしたのを飾っているん…
世界の昼コレ ～ ROSSO ITALIANO
デザートなしのセットは88元。写真のプディングは、ほんのりワインの香り チャオ！ イタリア生まれのカッレーガです。両親は２人とも料理人で、僕自身はヒルトンホテルや東京表参道のレストランなんかで経験を積んできたよ。…
今週もゴチになります ～和牛亭
写真は新鮮な黒毛牛を使用した「レバ刺し」（通常48元）。ビールとの相性も抜群!鮮度抜群の刺し物類 「上質な黒毛牛をリーズナブルに」をモットーに、サービスを提供する焼肉店「和牛亭」。虹梅路にある同店では、目利き…
ローカル早FUN!! ～31食目
?～上海ジャピオン１月１４日号…
上海ワクワク遊食探検～「一千一夜」
アラビアのベリーダンス店内はモスク風遊ここって、お店の中もとってもアラビアンだね。シうん。壁や天井はちょっぴりモスクみたいな感じでしょ。遊アラビア料理って上海でも珍しくない？。シそうだね。ここ…
世界の昼コレ ～ FIVE
写真は「木」のランチ。生春巻きにさりげなく入ったオレンジが爽やかさを演出する 僕、前は日本料理店で鉄板焼きを作ってたこともあるんだ。この店のオーナーはマレーシア人とシンガポール人で、調味料なんかは現地から持ってき…
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