上海のグルメ
ジャガイモの重ね焼き
世界食卓紀行２１カ国目 ヨーロッパ編 ハンガリー ジャガイモの重ね焼き 材料【4人分】ジャガイモ…3個、タマネギ…1個、バター…小さじ１、ゆで卵…2個、ウインナー…5本、サワークリーム（生クリームでも可）…
百醇 紅酒巧克力味
飛行機でシルブプレ今日は片道６時間半、汽車の硬座に揺られて出張です。…早く、飛行機を使わせてもらえるよう出世したいなぁ…。飛行機だったら今ごろはきっと機内食タイムなのに…。切なさをごまかすため、おやつ「百醇」のワイン味で少しでも…
古北食堂
NEW OPEN「ただいま」を言いたくなる、第2の食卓栄華東道に１０月２７日開店疲れた胃を癒す家庭の味がここに食べたい物を食べたい量だけ。選んでトレイに乗せて会計レジへ！そんな食堂形式の店を展開する「まい…
キャロットケーキ
世界食卓紀行２０カ国目 ヨーロッパ編 スイス キャロットケーキ 材料【１ホール分（18cm）】卵…3個、砂糖…75ｇ、薄力粉…60g、コーンスターチ…20g、サラダ油…30cc、ニンジン…1/2本、シ…
香蕉先生
疾走バナナリーマンは時間に追われるもの。食事は地下鉄などで移動しながら、「ウイダーインゼリー」のＣＭのキムタクのようにかっこよく済ませることが多い僕です。そんな僕のベストパートナー的存在は乳酸飲料「香蕉先生」。思いっきり…
日本料理・鉄板焼き 柔
NEW OPEN柔らかい雰囲気の中で、心安らぐ料理を万航渡路に１０月２４日開店白い玉砂利と青い竹心がほっとする空間「柔らかい雰囲気で和食を楽しんでほしい」という想いから名付けられた「柔」。それを反映す…
フランダース風 牛肉のビール煮
世界食卓紀行１９カ国目 ヨーロッパ編 ベルギー フランダース風 牛肉のビール煮 材料【4人分】牛肉薄切り…300ｇ、タマネギ…中2個、ニンニク…１かけ、バター…大さじ1、ベルギービール（なければメーカー問…
楽事 韓式泡菜味
カキ様スマイル誕生人受けがいいほど営業マンにとっては有利。マダム層の受けを狙って今さらながら韓流を勉強中です。「冬のソナタ」鑑賞をしつつ、おやつも「楽事」のキムチ味をチョイスして韓国テイストを取り入れることを忘れてません。すっぱ…
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