上海ジャピオンの特集
ゆっくりコーヒータイム②：家庭で美味しいコーヒーに挑戦 ドリップ式の正しい淹れ方
▼まずは珈琲豆選び１.新鮮な珈琲豆を見つけるコーヒーの生豆（薄いグリーン色）は、焙煎することで茶色の豆になる。新鮮な珈琲豆を選ぶには、賞味期限でなく、焙煎した日を知ることが大切。２.「豆のまま」で購入粉にしてしまうと、豆の状態より…
勝負チョコで決める！①：やっぱり本命チョコ？それとも義理チョコ？
【カラフル＆キュートな生チョコ！】＜手作り生チョコ(12個)45元＞和風カフェバー「桜花堂」が本命チョコレートに選んだのは、ふわふわ＆トロトロの「手作り生チョコ」。自家製チョコレートに生クリームをたっぷりと練り込み、ラム酒で風味を加えた…
勝負チョコで決める！②：気持ちが伝わる手作りチョコ～チョコキッス～
市販のチョコレートとコーンフレークで作れるサクッと軽い「チョコキッス」。スライスアーモンドとリキュールでちょっぴり大人に演出しました。形が自由なので失敗しても気づかれないのもポイントです！＜チョコキッス材料＞チョコレート(100ｇ) コ…
帰国引越マニュアル【後編①】：小包上手は引越上手！
＜配達方法を組み合わせることで料金を抑える＞ 単身者や留学生など、引越業者に頼むほど荷物のない人には小包を使った引越が人気だ。申請や梱包は各自で行うため多少の手間は掛かるものの、組み合わせなどによっては予算もグッと抑えることができる。 …
帰国引越マニュアル【後編③】：大切な思い出を小包に詰めて
＜郵送は指定のダンボール箱で＞ 梱包の際に必ず必要となるのがダンボール箱。入手方法は、一部の生活用品店などで販売していたり、大きなショッピングセンターなどで直接販売員に声をかければ無料で分けてもらえたりすることもある。また、郵政局へ行けば…
帰国引越マニュアル【前編①】：帰国引越はスマートに行こう！
帰国引越は慌しくなりがち。お世話になった人への挨拶はもちろん、各種手続きから送別会、仕事の引継ぎ、日本で始まる新生活の準備まで多岐にわたる。一生で数少ない海外引越をスマートに終わらせて、中国での楽しい思い出を胸に帰国しよう！＜帰国に関…
帰国引越マニュアル【前編③】：ペットの引越し 大切なペットと一緒に帰国！
＜マイクロチップの装着？新しい動物検疫制度にスムーズに対応＞ 犬や猫などのペットと一緒に帰国する際は、動物検疫を受ける必要がある。２００４年11月から狂犬病などの検疫強化を目的に、日本の検疫制度が大幅に変更された。とりわけ中国は、指定地域…
上海に飛び込んだ今と昔①：村岡健司さん
当時の夢：中国のスペシャリストになる撮影場所：上海から鄭州への列車の中夢の結果：中国人の気持ちがよく理解できるようになった撮影場所：現在のオフィスのデスク 「上海から河南省の鄭州に向かう途中の列車の中です。たしか丸２日かかったと…
上海に飛び込んだ今と昔②：繁田奈歩さん
当時の夢:アジアで一番有名な日本人になりたい撮影場所:インフォプラントの昔の本社（※寝袋で仮眠中）夢の結果:現在進行中撮影場所:現在のオフィスのデスク寝袋を持ち込んでオフィスの片隅で丸くなって睡眠をとる。会社の事業転換に伴いオフ…
上海に飛び込んだ今と昔③：勝又健太さん
当時の夢:早く一人前になって起業する撮影場所:伊豆の海夢の結果:まだまだ道半ばだが度胸がついた撮影場所:現在のオフィスのデスク 「上海に持ってきていたその当時唯一の写真です。サーフィンをするために伊豆へ。撮影したのは今の妻、当時…
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