File No.29
Fusion

Kathleen‘s5

大都会の中心で

　「Ｋａｔｈｌｅｅｎ‘５」は、上海美術館の最上階に位置するレストランだ。緑豊かな人民公園と南京西路の繁華街を見渡せるという絶好のロケーション。
天井までガラス張り店内は、開放感に溢れる造り。また、ゆったりとしたテラス席、クラシックな雰囲気のバー、約１５０人で利用できる格調高い大ホールも備える。
そんな格別な空間が高評価を得て、２００７年「Ｔｈａｔ‘ｓ Ｓｈａｎｈａｉ」でベストロマンチックレストランを受賞したほか、「上海タトラー」などでも度々ベストレストランに選出された。

左写真.1. 大きな時計台の下で、ロマンチックなひと時を

至福の時間

　精巧な料理の数々は20年以上の経験を持つオーストラリア人のベテランシェフによって生み出される。旬の素材をふんだんに使い、斬新且つ繊細な食材の組み合わせで、食通たちの舌を唸らせてきた。
なお、12月12日（金）まで、ジャピオン持参でディナー時にメイン料理を注文すると、約８種のこだわりのデザートメニュー（45～78元）の中から１品チョイスできる特別サービスを実施。
大都会のイルミネーションに包まれて至福の時間に酔いしれよう。

2.「スモークサーモンのアップルバター添え、サケとタルタル西洋わさびクリーム」（110元）
3.「澳州ビーフのほうれん草添え、松茸とフォアグラソース掛け」（320元）

Kathleen‘s5

住所: 南京西路325号上海美術館５階
電話: 6327-2221
営業時間: 10時半～24時（ラストオーダー22時半）
予算:ランチ140元～、ディナー350元
席数:約180席

～上海ジャピオン１１月２１日発行号より