30歳からの健やかレシピ　第20回「豆腐のステーキ」

 

＜材料（2人分）＞

  • 木綿豆腐…1/2丁(150g)
  • ピーマン（種を取り4つ切り）…2個
  • かつお節…1袋
  • しょうゆ…大さじ1
  • サラダ油…大さじ1

 

＜作り方＞

  1. 豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ強で2分加熱。水切りをし、4つに切る
  2. フライパンに油を熱して（1）とピーマンを焼き、焼き上がったらしょうゆを回しかけ、最後にかつお節を振る

～上海ジャピオン2022年4月28日配信

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