今週もゴチになります
今週もゴチになります 合彩
全員日本語堪能上海在住日本人御用達の日本料理ストリート仙霞路。そこに交わる安龍路に店を構えて6年の、創作居酒屋「合彩」。常連客も多い同店は、毎日異なるものを食べたくなる日本人心を熟知した、…
今週もゴチになります 鰻魚王
祝オープン4周年この道13年の料理人が腕を振るう、うなぎ専門店「鰻魚王」がオープンから4年を迎えた。オフィスビル「協泰中心」へ入り、右手にあるエスカレーターを上った2階、飲食店街の一角に店を構える同店。…
今週もゴチになります 粋美亭
厳選素材と匠の味浦東エリアの日本料理激戦区にある人気蕎麦居酒屋「粋美亭」がオープン3周年を迎えた。店主こだわりのそばは、北海道産と内モンゴル自治区産のそばの実を石臼挽きした自家製粉で、熟練の腕で毎…
今週もゴチになります Amabile
イタリア人シェフ加入美人スタッフが営むイタリアンレストラン「アマービレ」。浦東新区の日本人が足繫く通う同店は、日本語メニューから1人飲み用のバーカウンター、子ども用のイスまでを用意し、気軽に入れる…
今週もゴチになります 蜂蜜屋
おいしい蜂蜜に出会う〝蜂蜜を買うならココ〟と日本人の間で言われるほど有名な「蜂蜜屋」。同店は、中日間で蜂蜜の貿易を行った店主・宇佐美氏が創業し、20年以上に渡り上質な蜂蜜製品を提供。現在は…
今週もゴチになります SOLARE
ワイン初心者歓迎ワインを愛するオーナーの趣味が高じて、2016年にオープンしたイタリアンレストラン「SOLARE」。圧倒的人気メニューは、ピザ「マルゲリータ」(通常78元/9㌅)だ。イタリア産のデュラムセモリ…
今週もゴチになります 大勝軒
変わらぬ名店の味〝ラーメンの神様〟と称された山岸一雄氏の味を継承する上海店である、「大勝軒 古北店」が3月、開店9周年を迎えた。日本で4年以上修業を積んだオーナーの楊氏が、本店の味を変えることなく、ここ上海で守り続…
今週もゴチになります 銀
8周年の人気酒処3月で8周年を迎えた、寿司・弁当デリバリーでもおなじみの「酒処 銀」。店を構える愚園路といえば高級エリアの印象が強いが、オープン当初より下町の蕎麦屋を思い描いた店造りで、日本人サラ…
今週もゴチになります SAYO BAR
開店9年目の人気店2号線「威寧路」駅から徒歩5分ほど、新漁東路との交差点近くにひっそりと佇むカフェ&バー「SAYO BAR」。昼間は和式焙煎のコーヒーを楽しめるカフェで、夜になると、温かく照らす間接照明が心安らぐ雰囲気を演…
今週もゴチになります 日和ステーキ
日和姉妹店オープン上海で営業を続けて14年、「金虹橋商場」のすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店「日和」が昨年10月、「虹橋南豊城」に、気軽に食べられるステーキ店「日和ステーキ」をオープンした。「…