俺のジャピコレ
俺のジャピコレ Vol.085「川味紅焼肥腸米線」
オシャレな麺屋 四川だけど辛くない!! あっついなあ～。ちょっと外歩いただけでもクタクタや。休憩したくてカフェみたいなところに入ったけど…。あれ、ここ四川料理と麺の店なんや。ちょうどいいから昼飯食べてこ。…
俺のジャピコレ Vol.084「招牌螺螄粉」
若者を中心にブーム くさい麺に挑戦!!みんなは「螺螄粉」て聞いた事ある? 以前職場で同僚が宅配で頼んどって、とんでもない臭いがしよってん。俺には無理って思ってたんやけど、ブーム後も人気が半端ないから、つい…
俺のジャピコレ Vol.083「チキンフィット」
市内８店舗展開 ベーグルサンド店どうもパンは腹持ちがいまいち…って先入観があったんやけど、こないだ後輩に「この店のベーグルの腹持ちヤバいっすよ」と教えてもろて、ベーグルサンド専門店に行って来たで。…
俺のジャピコレ Vol.082「泡菜鶏雑面」
内臓でエナジーチャージ 本格的な四川麺最近、急に日差しが強うなったり気温が高い日があったりして疲れを覚える日が増えた気が…。体力の衰えを吹っ飛ばすべく、鶏モツの麺が食べられるお店に行って来たで。今…
俺のジャピコレ Vol.081「干炒牛河」
朝ご飯にも深夜飯にも 気さくな広東料理市内各所にあって、気軽に入れる気取らない雰囲気の広東料理屋「新旺茶餐庁」、みんなも一度は行ったことがあるんちゃう? 清潔感があっておひとり様でもグループでも使いやすい…
俺のジャピコレ Vol.080「烤牛肉紫菜包飯」
看板商品はキンパ 観光地でお手頃価格以前行った観光地「上海中心」地下2階に気になったお店があったんで、浦東への営業帰りにまた行って来たで。地上と繋がる階段を下りてす…
俺のジャピコレ Vol.079「河南特色羊肉烩麺」
河南地方の特色麺 羊肉の白濁スープ中国の麺で「烩麺（フイミエン）」て食べたこと、ある? 俺は昔どっかで食べて、幅が広い太麺をかむと、モチモチ感が堪らなくうまかったことを覚えてたんやけど、最近上海ではサッパ…
俺のジャピコレ Vol.078「特色皇朝小籠包」
上海一高いビル内 カラフル小籠包日本から遊びに来た友人との食事、どこ行くか迷わへん? 今回は上海随一の高いビルが立ち並ぶ陸家嘴エリアにあって、なおかつ観光客が多すぎず、肩ひじ張らない中華レストランがあると…
俺のジャピコレ Vol.077「成都紅湯抄手」
小ぎれいなローカル店 四川・成都の味あ～ぼんやりした繰り返しの毎日に、なんや刺激がほしいなぁ。南京西路界隈をぶらついていた、そんな俺の興味をそそったのが今回のこの店や。めっちゃローカルな店構えなのに、中に…
俺のジャピコレ Vol.076「流心蛋炒飯」
活気ある2階建て 火鍋屋のチャーハン人民広場でのランチタイム、今日は麺よりも米の気分や。前に同僚がオススメしてくれた火鍋屋さんに突撃や。2階建て、ほぼ満席、活気があるなぁ。席について「火鍋注文しない、チャ…
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