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今日もホテイチ 買っテイク？～「オーガニックトマトフォカッチャ」in 浦東シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階の、グルメにて販売中の「オーガニックトマトフォカッチャ」。フレッシュな有機トマトをふんだんに使用したこちらのフォカッチャ。ふんわりとした生地から、トマトの爽やかな酸味と、…
今日もホテイチ 買っテイク？～クラシックショコラ・アングレーズソース添えinオークラガーデンホテル上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、オークラガーデンホテル上海１階、カクテルラウンジ・オアシスにて販売中の「クラシックショコラ・アングレーズソース添え」。純度の高いチョコレートを使い、濃厚でしっとりとした味わいに焼き上げた。さらにバ…
今日もホテイチ 買っテイク？～チョコレートストロベリーパイinヒルトン上海虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ヒルトン上海虹橋１階のデリにて販売中のチョコレートケーキ「チョコレートストロベリーパイ」。同店メインシェフ・ケリー氏が手掛けるマンスリーケーキ。たっぷりと散りばめられたチョコレートの下から、甘酸っ…
今日もホテイチ 買っテイク？～アメリカンベーグル in ＪＷマリオット上海トゥモロースクエア
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ＪＷマリオット上海トゥモロースクエア１階の３６０グルメにて販売中の「アメリカンベーグル」。アメリカではすっかり定番となっているベーグルサンド。やや塩気の利いた天然スモークサーモンとシャキシャキのオニオ…
今日もホテイチ 買っテイク？～マカロンinジュメイラ・上海ヒマラヤホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ジュメイラ・上海ヒマラヤホテル１階のザ・デリにて販売中の「マカロン」。ラズベリーにマンゴー、レモン、マカロンなど計６種類のフレーバーをそろえたこちらのマカロン。サクッとやや堅目の生地に、間に挟まれ…
今日もホテイチ 買っテイク？～コーヒー&チョコレートムースin上海マリオットホテル虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、上海マリオットホテル虹橋のグルメショップにて販売中の「コーヒー＆チョコレートムース」。良質のコーヒーとベルギー直輸入のチョコを使用したこちらのムースは、甘さを抑え、両者の苦味を生かした大人の味わい…
今日もホテイチ 買っテイク？～エクレアin浦東シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階の、グルメにて販売中の「エクレア」。10月限定販売のこちらのエクレア。ラズベリーにヘーゼルナッツ、バニラ、キャラメル、コーヒーなど合計９つの味をそろえた。サクサクのシュー…
今日もホテイチ 買っテイク？～チョコレートプレッツェル in ホテル・ニッコー上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ホテル・ニッコー上海１階のザ・デリにて販売中の「チョコレートプレッツェル」。ドイツの伝統的な焼き菓子、プレッツェル。本場の製法に基づき、自家製イーストと小麦粉で作った生地を、カセイソーダに浸けて焼…
今日もホテイチ 買っテイク？～アプリコットチーズケーキin ラディソンブリュホテル上海ニューワールド
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ラディソンブリュホテル上海ニューワールド２階のザ・デリにて販売中の「アプリコットチーズケーキ」。良質のクリームチーズをベースにしたこちらのケーキ。柔らかくやさしい味わいのチーズに、 アプリコットピ…
今日もホテイチ 買っテイク？～チョコレートケーキ「パッション」inヒルトン上海虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ヒルトン上海虹橋１階のデリにて販売中のチョコレートケーキ「パッション」。同店メインシェフ・ケリー氏が。厳選した仏産ブラックチョコレートとミルクチョコレートを７対３の割合で配合。濃厚なカカオの苦味は…
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