焼き鳥
今週もゴチになります～毎度居酒屋
おふくろの味を満喫浦東の浦電路沿いに構える和食居酒屋「毎度居酒屋」。45年の板前経験を持つ日本人料理長が細部まで監修する同店は、提灯や暖簾などが店内を彩り賑やかだ。同店はスタッフのきめ細やかな気遣いの下、気軽…
JUST OPENED～鳥屋 2号店
人気の本格炭火焼鳥店本格焼鳥居酒屋「鳥屋」の２号店が、婁山関路沿いにオープン。程家橋支路店に続き、開店１年半で２店舗をオープンするほど人気の同店。忘年会に最適な個室のほか、焼き鳥の芳ばしい香りとともに食事…
今週もゴチになります～味庭
身が引き締まった鶏肉７号線「花木路」駅から３分、２号線「世紀公園」駅から10分の好立地にある炭火焼き鳥専門店「味庭」。深夜２時まで営業を行う同店は、遅くなった仕事帰りや飲み会の二次会などで、閉店時間を気にせず楽しめる…
JUST OPENED～藤華
小洒落た日本料理屋歴史ある建築物が並ぶ虹橋路沿いに、オシャレな日本料理屋「藤華」がオープンした。店の中央から突き出た青々とした樹木が目印。天窓から明るい日が差し込む店内は、座席の間隔が広くゆったり…
今週もゴチになります～味福大吉
ガタンゴトンと走行音３・４・10号線「虹橋路」駅から徒歩３分の隠れた名店「味福大吉」は、日本の焼鳥屋で３年、この道15年の店長が営む焼き鳥居酒屋だ。日本は東京・中央線沿いの店で修行をしていた店長。中央線が通る…
今週もゴチになります～串鑫
オバマ広場で焼き鳥昨年７月に紫雲路から嘉頓商業広場に移転した炭火焼き鳥専門店「串鑫」。黒を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、広々としており煙を気にすることなく料理を楽しめる。同店の焼き鳥は朝締めした新鮮な鶏…
今週もゴチになります～焼き鳥 山ちゃん
厳選されたメニュー和食店が軒を連ねる仙霞路のはずれ、威寧路との交差点付近にひっそりと構える。ともすると周囲の風景に紛れてしまいそうな隠れ家風の雰囲気がまたいい。店の入口は重い引き戸だが、小柄な女性スタッフが見…
今週もゴチになります～鳥重
朝締め地鶏を味わう上海市内で天山路店、南京西路店、打浦路店の３店を展開する焼き鳥屋「鳥重」。朝締めの新鮮な地鶏を使用した料理が人気を呼び、純居酒屋風の店内は焼き鳥ファンの客でひしめき合う。同店では先月…
今週もゴチになります～焼き鳥 寅san
「なんこつ」（通常8元）、「つくね」（通常10元）はタレor塩味から選べる手造りの居酒屋料理「寅ｓａｎ」の第１号店が２０１０年に昆山に開店、その後、無錫に２号店、３号店は再び昆山にオープン。13年には、４号…
今週もゴチになります～炭火焼き鳥フライデー
香ばしい焼き鳥・蒲焼き、新鮮な牡蠣は焼酎、日本酒とともにいただこう豊富なメニュー寿司からハンバーグまで約２００種類以上のメニューを取りそろえる「炭火焼き鳥フライデー」。日本人、中国人問わず…
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