■説明しよう！

「牛肉豆（ｎｉｕ２ｒｏｕ４ｄｏｕ４）」は中国語で、ソラマメを主原料にしたビーフ味の豆菓子を指す言葉である。日本ではフライビーンズ系のスナックとしてなじみがある。

筆談中、張君は「ビーフ味の豆スナックを買ってきた」と伝えたかった。ところが山本さんは字面から、牛肉そのものや肉系のつまみを思い浮かべ、酒の肴の話だと勘違いしてしまったようだ。山本さん！　牛肉豆は豆菓子だぞ。まずはビールより、袋を開けよう。

 

～上海ジャピオン2026年4月17日号