投稿者の過去記事
名句UPマンダリン～ウィンストン・チャーチル
解説イギリス貴族の家系で、政治家の父とアメリカ人の母を持つ。政治家としての印象が強いチャーチルだが、作家としても1953年にノーベル文学賞を受賞している。今週はそんな彼の名言から、「従Ａ看出Ｂｃｏｎｇ２～ｋａｎ４ｃｈｕ１…
老師のイントロ読書～『狼図騰』
オススメポイント作者である姜戎は、青年時代の11年間を内モンゴル自治区で過ごしました。同作はその経験を活かし、30年余りの年月をかけて書き上げられた小説です。2004年に出版され、同年の〝中国十大ベストセラー〟に選ばれました…
今週もゴチになります～満腹満足
素材が持つ味を大切にした品々。日本から空輸の新鮮な魚には、日本酒、焼酎がよく合う全９品のおばんざい開店10周年を迎えた「満腹満足」。誰でも気兼ねなく通えるよう、従業員一同が屈託のない笑顔で迎え、温かい雰囲気を…
ジャピュランガイド～鼎中鼎澳門豆撈（ディンジョンディンアオメンドウラオ）
鍋には、あらかじめ湯葉や豆腐が入っている好みの味をミニ鍋でいやはや、こりゃ１本取られましたな。ずっと気になっていた市内各所に店舗を構える火鍋店が、まさか会社の目と鼻の先にあったとは。早速、入っ…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～厦門素餅
脱ジメジメ生活上海の夏は暑いうえにジメジメして、困ったもんだ。こんなんじゃ、いつか身体にカビが生えるじゃないか!? ふ～、カラッと晴れた南国へ行きたい…中国だと、海南島か厦門辺りか？ ビーチで燦々と照る太陽を全身に浴びながら…
世界の昼コレ～gelato pique cafe（ジェラート・ピケ カフェ）
イタリア産生ハムと季節野菜がたっぷり乗ったサレは、ほんのりとバターが香る私は、風光明媚な太湖風景区のホテルで、パティシエとしてキャリアをスタートさせました。うちの料理は野菜が中心。新鮮な野菜をたっぷりと使い、…
タクシー配車アプリ 料金割引打ち切り
上海市を含む中国全土で普及が進む、タクシー配車アプリの乗車料金割引が、５月17日（土）より廃止。これに替わるものとし、プレゼントやポイント還元などのサービスが始まった。現在、同アプリ市場は「快的打車」と「嘀嘀打車」の２社がシェアの９…
家庭に潜む子どもの事故 浴室やトイレに危険性
上海市徐匯区で５月16日（金）に行われた「２０１４年上海市児童家庭安全教育コミュニティ」の席上で、「市科学育児基地」と「烏南幼稚園」は、家庭内の子どもにとって危険とされる箇所に関する報告書を発表した。両機関は共同で成人と児童への調査…
夏入りで最高28度 ６週連続の週末雨天
上海市中心気象台は、５月18日（日）、今週は市の気温が上昇を続けて夏入りし、最高気温が28度に達すると発表した。しかしながら市の天気は依然として春雨の影響が続き、雨天と晴天を繰り返している。同日８時～16時の降水量は、金山区を除く市…
食品の安全基準に動き 10店中９店が許可証なし
上海市食品薬品監督管理局は５月16日（金）、乳幼児用粉ミルクの生産に関する新基準が31日（土）より施行開始するのに伴い、粉ミルクメーカー４社が認可を受けたことを明らかにした。同基準は、２０１３年12月に公布。他社製品と同一もしくは類…
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