上海のグルメ
めし屋のアイドル 第17回 伴
勝負服はメイド服 「よしえちゃん、メイド服似合いそうだね」。きっかけはお客さんの何気ない一言だった。炭火あぶり焼き「伴（きずな）」のよしえさんは、驚いて返事した。「本当ですか、着てみたい。くれたら…
崖っぷちOLのバーde婚カツ 第26回
～上海ジャピオン４月３０日/５月７日号より…
世界の昼コレ ～Gioamia Italian Restaurant
スープは具だくさんのミネストローネ、主菜はこのほか6種類ある チュニジア人の僕がイタリアンのシェフっていうと、不思議がられるんだ。でも、アフリカ大陸にあるチュニジアって国は、地中海を挟んでイタリアと真向かいなんだよ。…
今週もゴチになります ～Bistro 周
?日本人のためにアレンジされた、繊細でありながら、ボリュームも満点のフルコース。クリームスープ、メインディッシュは日替わり国賓に愛される店 ４月でオープン３周年を迎えるフランス料理「ビストロ周」の東郊…
めし屋のアイドル 第16回 八剣伝
「わんちゃん」って呼んで いわゆる「90後（ジウシーホウ）」、90年代生まれの彼女は、店では「わんちゃん」と呼ばれている。炭火焼「八剣伝」の開店とほぼ同時期に入店し、今では一番の古株としてお客さんからも親…
崖っぷちOLのバーde婚カツ 第25回
～上海ジャピオン４月２３日号より…
世界の昼コレ ～Azul & Viva
前菜・主菜・デザートにアルコールOKのドリンクがセット。男性も満足のボリューム 当店のオーナーは元シェフで、市内に６つのレストランを持っている人です。オーナーは実はペルー出身で、故郷の味を提供するためにあるのが当店な…
今週もゴチになります ～KENTO’S
4種類の果物とアイスにブランデーチョコソースを絡めた、大人風味の「フルーツパフェ」。ドリンクも200種以上用意する。会場中が熱狂の渦に 日本全国に17店舗を展開するライブハウス「ケントス」が、昨年10月、…
めし屋のアイドル 第15回
和の心持つ〝中華なでしこ〟 朱色の和服に袖を通し、静かに客席に目配りする。加賀懐石料理の専門店「金沢」で働くきょうさんのしぐさは、上品かつ穏やか。なでしこのようにおしとやかな雰囲気は、お客さんから…
崖っぷちOLのバーde婚カツ 第24回
～上海ジャピオン４月１６日号より…
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