上海のグルメ
ジャピュラン☆ガイド ～中8楼
仏教テイスト雲南料理いよいよ今週末はクリスマスか。かれこれ３年くらい上海人の彼女と続いてるマッスル先輩、今年こそプロポーズするのかな。微信でそれとなく様子を探ってみたら、雲南料理好きの彼女オススメの店…
JUST OPENED～BAKE IFC店
上海２号店目を出店チーズタルト専門店「ベイク・チーズ・タルト」が、今年６月にオープンした徐匯区のメトロシティ店に続き、浦東新区ＩＦＣ内に２店舗目を開店した。同店は〝お菓子にもっと新しい価値を〟というコ…
今週もゴチになります～赤坂うまや 静安本店
日本庭園の佇まい九州の〝うまいもん〟を上海でも味わってもらいたいと、２０１２年にオープンした「赤坂うまや 静安本店」。東京・赤坂に出店している店の造りを再現する同店では、店の前に日本庭園が広がり、そこを抜け暖簾をくぐ…
世界の昼コレ～THE INDIAN CURRY Co.
ナマステー。インドから来たシェフのリヌです。僕たちは昨年、この店をオープンさせるために上海にきたんだ。本場の味に劣らないおいしい料理を提供しているよ。ピリッとした辛さが後引くカレーやマイルドな味わいのカレーな…
ジャピュラン☆ガイド ～芽籠芽籠新加坡餐庁
イベント前の下準備あともう少しでクリスマス！お正月！そして春節～！るんるん♪楽しみが目白押しで、寒さも吹っ飛んじゃうわ。ただし、一緒に過ごす予定の彼氏は脳内にしかいないんだよね。よーし、冬のイベントに…
ゴチになります～意気肴
日本の居酒屋で修業「世紀大道」駅から徒歩５分、潍坊路と東方路の交差点すぐに構える居酒屋「イキナ」。広々とゆったりした店内は、テーブル席や座敷席を合わせて約60人を収容できる。３～４人で来るもよし、大勢で来店するもよし…
ジャピュラン☆ガイド～媽媽鶏湯
隣の店へ迷い込む残業後、待ち合わせ時間に遅れて慌てて到着。何だか随分寂しい雰囲気のモールだな～。お店がフロアの半分くらい閉まってるけど、これからオープンするのか、すでに閉店したのか、謎ね。でも目的のお…
世界の昼コレ～The Kitchen滨江大道店
この店のオープン時からシェフとして働いているレオンです。以前は５ツ星ホテルに勤めていた僕も、ここで伝統のイタリアンの味を守り続けて11年目になるんだ。店の自慢は、イタリアから職人が来て造ったピザ窯で、…
JUST OPENED～あじや
肉好きが集う店上海の肉好きが愛して止まない焼肉店「あじや」が、ついに中山公園に３号店を構えた。駅直結、兆豊広場の地下１階にあり、アクセス至便。広々とした店内はシンプルモダンな内装で、恋人同士はもちろ…
ジャピュラン☆ガイド～蟹家大院
１杯３６０元の麺やべ、もう12月なのに、まだ今年１回も上海ガニ食べてないや。「上海に来て、上海ガニ食べないとか、あり得なくない？」なんて誰かに言われないうちに、食べに行かないと。早速リサーチっす。…
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