上海ジャピオンの特集
いま、松江がアツイ!
今回紹介するのは、軌道交通９号線の南の終点がある、松江地区。いまや〝郊外〟という印象が強いのは否めないが、実は元代には「松江府」が置かれるなど、今の上海の発展は、まさにここから始まったのだった。松江の成り立ち…
この顔にピンときたら中国通!? 顔写真付き「中国調味料」大全
日本で大ブームとなった調味料「食べるラー油」。そのラー油の本場である中国で、食べるラー油と言えば、女性の顔写真の付いた「老干媽」だ。写真の人物は、その創業者・陶華碧。貴州省で１９４７年に生まれた彼女は、8…
上海学生食堂めぐり
蒸篭で食べるご飯蓮の葉の芳しい香り最初に紹介するのは、上海大学宝山区校、爾美餐庁２階の「籠格飯（蒸篭ご飯）」。同メニューは、昨年の「校園十大美食」で３位に入賞し、同食堂の人気メニューとして定着して…
みんな気になるおカネの話
日本と同様、中国でも口座を持っている銀行以外でお金を引き出す際には、手数料がかかる。しかし明細を見ても、どこにも「手続費（手数料）」といった記載はないし、「一体いくらなのかしら…」、「もしかしてタダ？…
体感!! エクストリームスポーツ
スケートボードやBMX、インラインスケートなどで、颯爽と街中を駆け抜ける人を見かけることも多い上海。カッコイイなと思いつつも、自分はちょっと…と尻込みしている、そんなあなたに代わり、ジャピオンスタッフがエクストリ…
春の近郊ホテル＆リゾートDeトレビア～ン
?? 安心の日系ホテル満開の桜を眺めるお久しぶりですこと。春と言えば桜ですわね。お花見に行きたいものですが、あいにく主人は海外出張。いっそ１人でもいいからどこか行きたいわ～、とホテルサイトを眺…
真的マンの この汚れには、この洗剤
日本では少し前に、『トイレの神様』とかいう歌が流行ったようだな。この歌の歌詞にもある〝トイレをキレイにすると美人になる〟という説は、あまりに有名だ。真偽のほどは分からんが、トイレはキレイに越したことな…
上海九星 家具&食器市場で お宝発掘!
お買い物のススメ上海市閔行区の外れ、水郷で有名な「七宝」のすぐそばにある、市最大の卸売市場「九星市場」。総面積１０６万平方㍍で、家具、食器、建材、証明器具、ファブリックに中国茶などなど、約６９００…
少数民族レストランだよ！ 全員集合！
トラを喰らう民族？? 炭焼き料理のほろ苦さ雲南省南西部の山岳地帯に住むラフ族。その昔、山から下りてタイ族の村を襲うトラに、ラフ族が弓矢や刀で立ち向かい、タイ族には「狩人」を意味する「ムソー」という名で呼ば…
上海人のお見合い事情
お見合い熱、上昇中体験リポートに踏み込む前に、まずは上海人のお見合いに関する全体の傾向を把握したい。参考として、マーケティング会社・インフォブリッジが、この度、上海に住む20～40代の男女80人を対象に行った、…
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