想像を裏切る食感

今日のおやつはひと口サイズのロールクッキー「童心巻」。中が空洞になっているから、童心に返り、望遠鏡みたいに覗いて遊んでみるのもいいだろう。
このお菓子、見た目はナビスコの「ピコラ」にソックリだけど、騙されちゃいかんぞ。想像を裏切る食感に不思議な感覚を覚えるに違いない。噛めばフニャッと潰れる弾力のある生地、そして内側にはシュガーペーストが♪　この砂糖のザラザラ感がクセになるぞ。
甘さ控えめのホットミルクティーと一緒に、３時のおやつにいただこう。

～上海ジャピオン２０１４年９月１２日号