今週もゴチになります~光燕

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頂点を目指す情熱

仙霞路にある中華料理店「光燕」が7月9日(木)に7周年を迎える。

同店オーナーシェフの内田氏は、15歳から中華の世界に入り、横浜中華街の名店で修業を重ねた。

その後、さらなる高みを目指して2006年上海へ渡り、08年に「光燕」をオープン。

人並外れた情熱と努力で常に一流の味を追求し続け、中国人も認める本格中華料理店を作り上げている。

今回、「ジャピオンを見た」でオーダーバイキングを電話予約すると、同店の一番人気「ピリ辛麻婆豆腐」(通常68元)をテイクアウトで人数分もらえる。

これは「ランチ」(98元)、「ディナー」(248元)どちらでも利用でき、夕食のおかずや夜食にぴったりだ。

一流の味を存分に

「ピリ辛麻婆豆腐」は同店の人気メニューで、出来たてを鉄鍋に盛って提供する。

豆腐に肉とネギが絶妙に絡まり、仕上げの山椒が華を添える。ほど良い辛さの中に深い甘味があり、食べ出したら止まらなくなる。

バイキングのオススメは看板料理の「大正エビのチリソース」(通常98元)や杭州名物「こじき鶏」(通常168元)。

ほかに「活き真鯛の中華風刺身」(通常248元)もよく注文が入るという。

さまざまな料理を一度に味わえる贅沢なバイキング。しばし日常の喧騒を忘れ、一流の味に心ゆくまで酔いしれてはいかが?

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info
住所  :仙霞路640号3階

TEL    :5283-5535、131-6729-5202(日本語可)

営業時間:11時半~14時(土日は~15時)、17時~22時(ラストオーダーは21時半)

席数 :100席、個室7

予算 :200元~

 

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地図の詳細はコチラ▼

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~上海ジャピオン2015年6月26日号

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