コンビニ
クセがすごい! コンビニアイス
味の感想①肉松ソフトクリーム豚肉の肉でんぶ「肉松」をまぶしたアイス。なぜ、アイスに肉をトッピングしようと思ったのか？ その独特なセンスに疑問を感じながらも開封すると、黒いコーンに黄色いクリーム、てっぺんに茶色い肉松が乗ったアイ…
コンビニの料理提供基準発表 料理の保温は４時間まで
上海市食品薬品監督管理局は５月７日（月）、市内のコンビニでできたての温かい食事を提供することに関する指針「関於小型超市（便利店）従事菜肴復熱、分装類経営活動食品経営許可監管工作指南」を公表。同サービスに対する具体的な運営基準が定められたこと…
コンビニができたて料理提供 新業態のレストランが登場
上海市食品薬品監督管理局は最近、市内のコンビニで、できたての温かい食事の提供を試験的に開始すると発表した。市内数カ所のコンビニでは、同局の指導下においてすでに営業許可を得ており、間もなくサービスを開始できる見込み。さらに、付近のレス…
ポカポカ、ハフハフ 臘八粥のススメ
豊作、無病息災を祈願上海市を含む中国各地では、毎年旧暦12月の８日目（臘月初八）に「臘八節（ｌａ４ｂａ１ｊｉｅ２）」という節句があり、今年は１月24日（水）がそれに当たる。臘八節とは、「臘八粥」と呼ばれる粥を食べ、家…
現金で交通カードをチャージ 50の駅でサービスを再開
上海公共交通卡股份有限公司は最近、市内50カ所の軌道交通駅カウンターにて、現金を用いた交通カードのチャージサービスを再開したことを明らかにした。現金でのチャージは、昨年末に多くの駅窓口でサービスが停止され、代わりに自動チャージ機械が…
全家はあなたの家？ 鍋持ち込み囲む
フェイスブックページ「爆料公社」に近頃、３人の女性が中国台湾にあるコンビニ「全家」の店内に設置されたイートインスペースにて、持参した鍋で火鍋を作り食べている姿がアップされ、物議を醸している。投稿者によると、店内に入った瞬間強い飲食物…
駐在員ホーリーが食べ比べ！コンビニスイーツ
①氷皮月亮蛋糕（巧克力）ポフッ…という擬音とともに、薄い餅皮に歯を差し込むと、軽いチョコスポンジと、クリームを覆うチョコムースが、そのまま何の抵抗もなく口の中に押し込まれます。後に残るのは、唇に張り付いたココアパウダ…
お父さんの強い味方! コンビニの中華つまみ
日本で〝種系〟のつまみと言えば、ピーナッツやピスタチオを思い浮かべるが、上海では断然ヒマワリの種と言えるだろう。特に「洽洽食品」が発売する、茶色の紙袋に入ったひまわりの種シリーズは、年齢を問わず大人気だ。食べ方のコツ…
いざ食べ比べ! コンビニ弁当
①家常小炒便当「家常」というだけあって、まさしく家庭で日常的に食べられていそう。特にキャベツの炒めは、ベーコンの香りに食欲をそそられる。鶏のピリ辛炒めもシンプルで、見た目ほど味が強…
双12特典でコンビニに行列 優待額総計は１億元超に
11月に引き続き、数字のゾロ目が並ぶ12月12日（金）の前後に、上海市では各種セールなどが行われている。大手ショッピングサイトを運営する「阿里巴巴集団（アリババ・グループ）」は、１日（月）からの２週間、提携するオフラインショップ（実…
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