~上海ジャピオン2014年4月25日号
今日もホテイチ 買っテイク?~「チョコレートムースケーキ」in JWマリオット上海トゥモロースクエア
本日の〝ホテイチ〟の商品は、JWマリオット上海トゥモロースクエア1階の360グルメにて販売中の「チョコレートムースケーキ」。同店パティシエ・陳氏の力作。表面を鏡のように輝くチョコレートグレーズでコーティングし、しっとりツヤツ…
今週もゴチになります~大福屋
サイドメニューや酒類も豊富にそろえる野菜豚骨魚介スープ重厚な野菜豚骨魚介スープが自慢の東京のラーメン店「大ふく屋」。その海外1号店が新天地にオープンした。一番人気は豚骨魚介「藍丼」(通常42元)。オリ…
フーテン猫のおやつまっしぐら!~烏梅
海外に行きたいぞもう来週は労働節か。最近は、中国でも海外へ旅行する人が増えてみたいだし、オラもフランスに行って、ブルーの目をしたセクシーキャッツに会いたいな…「ミィミィ、BBQに行きません?」。愛しのリリィ。待てよ、今の聞か…
ジャピュランガイド~順興(シュンシン)
食器の青と料理の赤のコントラストが美しい毎夜の変面ショーあ~正々堂々好きな海外ドラマを観られるとは言え、今回の特集も苦労したわ~。でも、ドラマばっか観てると、今度は映画に餓えてくるんだよね。甘…
世界の昼コレ~PHO TASTICMacasa(マカーサ)
ロブスターとトリュフの風味が香る、スズキのシーフードリゾット僕は、ザ・ペニンシュラ上海のフレンチレストランで修行を積んだんだ。僕の作る新しい料理の発想は、そこで培ったものなのさ。うちの料理はすべて、厳選した…
コミュニティサイクルで 始めよう、 自転車生活
お手軽なレンタル方法街中に設置された自転車を、自由に借りて好きな場所に返せる「コミュニティサイクル」。ここ数年、世界各都市の自治体が、温暖化や渋滞緩和策として同システムを導入し始めている。上海市でも2009年より、閔…
十大知的財産侵害案件発表 TV番組「舌の上の中国」問題
上海市知識産権局は4月21日(月)、「2013年度上海知識産権十大典型案件」を発表、CCTV「中国中央テレビ」が放送するドキュメンタリー番組『舌尖上的中国』の動画サイト転載問題など、社会的に関心の大きい知的財産権侵害問題10件が公表された。…
市民の読書時間 1年で平均11冊
「第19回世界図書・著作権デー」である4月23日(水)を前に、上海市静安区は18日(金)、「ホワイトカラー読書指数」を発表、紙書籍の年間平均読書数が8・33冊であることがわかった。これによると、同区ホワイトカラーの年間平均読書数と1…
地下鉄の安全検査 持ち込み禁止リスト
上海市公安局都市軌道及び公共交通総隊は、4月21日(月)に行われた記者会見の席上で、「軌道交通禁止携帯危険物品リスト」を公表した。市では今年1月から現在まで、のべ1億9000万件の携帯品を検査。1日平均1000万件余りに達し、うち爆…
大連のビーチ、青く光り輝く 発光性プランクトンが発生(B級ニュース)
遼寧省大連市の「大黒石海浜浴場」付近で、近日、海岸線が青く発光する現象が目撃され、多くの近隣住民が連日海岸に押し寄せている。発光体の1つは緑色で持続的に点滅し、もう1つは青色で海面を覆うように現れる。大連海洋大学海洋科学技術環境学院…








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