上海のグルメ
選食空間 百花園中餐庁
File No.40Cantonies百花園中餐庁優雅な隠れ家 衡山路にある５ツ星ホテル「富豪環球東亜酒店」の２階、「百花園」は静かな隠れ家のように店を構える。エントランスに飾られた大…
NEW OPEN 日式中華料理 八龍
日本人が作る日本人好みの中華を虹橋 2月1日懐かしの中華料理 日本で40年、中華料理一筋の日本人シェフが、上海動物園付近に日式中華料理店をオープン。 日本人好みを知り尽くしたシェフが作り出す料理は、油と塩分を極力控え…
選食空間 FAVOLA
File No.39CantoniesFAVOLA清逸な空間 大都会の中心で、喧騒を隔離した、清らかでゆったりとした風格を醸し出す――。それが、５ツ星ホテル「ロイヤルメリディアン上海」…
NEW OPEN 和食 旬楽
気取らずに〝旬〟を〝楽〟しむ古北 1月31日旬が口福を届ける 季節の旬を楽しむ。そんな想いを込めて名づけられた和食屋「旬楽」が古北に新登場した。 屋台骨を支えるのは和食歴15年の料理人。基本を押さえた味に…
選食空間 Amici
File No.38CantoniesAmiciプライベートな空間 バレンタインデーのスペシャルな思い出を刻むなら、５ツ星ホテル「ザ・ロンジモント上海」にあるイタリアン、「Ａｍｉｃｉ」を訪れよ…
NEW OPEN 回転寿司 がってん寿司
回転寿司の老舗、上海に上陸!浦東南区 1月24日５人の日本人板前 日本で幅広く展開する回転寿司店「がってん寿司」。同店が、地下鉄世紀大道駅から徒歩２分のショッピングモール「96広場」に海外初進出した。 店内では、…
選食空間 百合居
File No.37Cantonies百合居女優のこだわりドラマチックな照明、アーチ型の大きな窓、夏の池に咲く花々を描いた壁画――。広東料理をメインに提供する「百合居」の空間は知性と感性溢れる女性…
NEW OPEN 台湾料理 天母紅
半額ヤムチャで買い物意欲UP浦東南区 12月5日ヤムチャ全32種類 ショッピングスポットが続々と増える２号線東昌路駅付近に、昨年開店した上海湾広場。その２階に買い物ついでに訪れたい台湾料理店が登場した。 ジャズの流れ…
選食空間 万豪軒
File No.36Shnaghainese、Cantonies万豪軒 上海の中心で、上空からの景色を一望しながら、優越感に浸った食事を楽しむなら「万豪軒」を訪れたい。 南京西路の「ＪＷ…
選食空間 ROOSEVELT PRIME STEAKHOUSE
File No.34AmericanROOSEVELT PRIME STEAKHOUSE 最高級のステーキ ｢ルーズベルトプライムステーキハウス（ROOSEVELT PRIME STEAKHOUS…
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