上海のグルメ
NEW OPEN 和食とワインの店～彩～
ワインと和食のマリアージュ虹橋に11月1日開店見た目はフレンチ 肩肘を張らずに、かつしっとり落ち着ついて食事を楽しみたい。そんな気分の日にぴったりの日本料理店「彩」が、洛城広場に登場した。 日本料理店ながら…
アイさんこれ作って！ 豆腐のステーキ
栄養士のコメント豆腐は骨粗鬆症や動脈硬化を予防します。また腸の働きを活発にするほか、血行を良くし、記憶力を高める効果も期待できます。JAPANESE材料木綿豆腐 1/2…
選食空間 TANDOOR
File No.28IndianTANDOOR本場インドへ誘う 天井には経典の文字、床にはオアシスの地図、シートには車輪を模したデザイン･･･。「TANDOOR」独特の内装は、ゲストをロマン溢れる…
NEW OPEN 創作料理 霞
朝から夜まで癒しの空間を浦東南区に11月5日開店単身者の憩いの場 店名「霞」の由来はオーナーの名前。日本で中華料理店を２店舗経営してきた実績を元に、和と中華が融合した創作料理を夫婦で提供する。 日本人の舌を癒す…
アイさんこれ作って！ コーンと枝豆のオイスターチャーハン
栄養士のコメント枝豆とコーンに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し、枝豆に含まれるメチオニンが肝臓の働きを高めます。オイスターソースとごま油の香りが食欲をそそる一品です。JAPANE…
選食空間 Colours 7
File No.27Fusion ShanghaineseColours 7大都会の中心で 広大で閑静な瑞金賓館一角、豊かな緑に囲まれた湖のほとり、「Colours 7」は佇む。 １階では庭の…
NEW OPEN 沖縄料理 合家（GO-YA）
目でも舌でも味わう沖縄古北に10月6日開店南国の息吹を体感 漆喰の壁に赤瓦、吹き抜け風の家屋。上海にまたひとつ新たな沖縄が登場した。その名は『合家』。「皆が集まって仲良くなれるように」との願いを込めて付けられた店名だ…
アイさんこれ作って！ さつまいものサラダヨーグルトソース
栄養士のコメントさつまいもに含まれるビタミンCが肌のハリとツヤを保ち、美肌効果が期待できます。ヨーグルトとマヨネーズで作るソースがさつまいもの甘みを引き立てる一品です。JAPANESE…
選食空間 金鳳凰
File No.26Fusion Shanghainese金鳳凰煌びやかな空間 貴族の宮殿を思わせるような煌びやかさの中で、優雅に食事を楽しむなら「金鳳凰」を訪れたい。 美しい古典家具、柔和な…
NEW OPEN らーめん 維心
早い者勝ち限定ラーメン!古北に10月1日開店豚骨醤油１本勝負 太めの縮れ麺に、こってり濃厚スープ…。らーめん「維心」が、その名前の由来となった〝明治維新〟の如く、東京系豚骨醤油１本で、上海にラーメン旋風を巻き起こす。…
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