上海ジャピオンの特集
マストチェックな浙江・江蘇ニュースポ ット
日本発の高級リゾート施設日本や海外で45施設を運営する総合リゾート運営会社「星野リゾート」が今春、中国大陸では初となる「星野リゾート 嘉助天台（かすけてんだい）」を浙江省台州市天台県に開業する。標高１２００㍍級の山々が連なる、…
年越しドンドン! 東北（ドンベイ）料理
素朴で豪快な料理が特徴中国東北地方は、一般的に中国の一番北側、遼寧省、吉林省、黒竜江省の３省を指し、広義には内モンゴルの東北部も入る。海や国境が近く、昔から様々な民族が暮らし、多文化が混在する地域だ。夏が短く、冬は気温がマイナ…
中国コスメトーークもうすぐ100回記念 今が旬!!人気の中華コスメブランド 全部みせますスペシャル!
海外→国産ブランド志向へキ 普段から中国コスメを使い倒している私たちですが、実は、中国化粧品業界のことをあまり知らないんですよね。み 私がリサーチしてきたわよ。キ おっ、さすがセンパイ！み まず、中国の化粧品業界は２…
シィエンユーで 賢く断捨離
中国のフリマアプリ「閑魚（シィェンユー）」は、「阿里巴巴集団（アリババ・グループ）」が運営するフリマアプリ。日本で有名な「メルカリ」の中国版といったところだ。個人間で物品を売買でき、様々な物が取引されている。今回は、家にある不…
中国各地から集合! 拌麺（汁なし麺）対決
味の決め手は濃厚味噌湯麺（汁あり麺）を含む中国十大麺料理「中国十大麺条」に数えられる、北京市の「炸醤麺」。日本では砂糖などを加えた甘辛いタレが一般的だが、本場・北京では、塩辛い肉味噌「炸醬」を乗せていただく場合が多い。炸醬は、…
中国・子どものお祝い行事
健やかな成長を願って赤ちゃんが誕生し、幸せムードいっぱいの時。お祝い行事はここからスタートする。まず、子が生まれた家庭は「紅鶏蛋」を用意し、親せきや職場で配り、あいさつする。昔は、男の子が生まれたら「紅鶏蛋」を、女の子が生ま…
元日! 今年の一文字
――漢字に込めた今年の抱負を教えてください。強い信念と相互信頼を「信」で表しました。新型コロナに打ち勝ち、経済社会活動が更に回復し、人の移動も自由になるとの信念を在留邦人の皆さんと共有したく、また日中間で相互信頼が増大し、一層の協…
抽選で当たる!つなガールのクリスマスプレゼント for YOU!
夢の国へご招待来年に開園５周年を迎える「上海ディズニーリゾート」から、ステキなクリスマス・プレゼントが届いたよ。まずは同ランド入場ペアチケット。かわいいディズニーキャラクターと会えたり、ユニークで刺激的なアトラクションを楽しめ…
新型コロナウイルス感染症を時系列で振り返る 2020年
中国国内の感染者数10万人今でも世界各地で猛威を振るう新型コロナウイルス感染症。世界保健機関（ＷＨＯ）はこれを「Ｃｏｖｉｄ―19」と名付け、この新型コロナウイルスを「ＳＡＲＳ―Ｃｏｖ２」と命名した。中国では現在、海外から中国に…
今夜食べたい老字号レストラン
長江の海産物を味わう淮揚料理とは、江蘇省淮安市や揚州市エリア発祥の料理で、中国四大料理の一つ。長江で獲れる海産物を使った料理が多い。「老半斎」の名物料理は、なんと言っても長江の「刀魚（チョウセンエツ）」を使った麺…
PAGE TOP