上海ジャピオンの特集
Photogenic Pancake
至福の口どけ、スフレ系現在上海で大流行中なのが、こちらのスフレタイプ。その特長は何といっても、とろける口どけ…！フォークを刺した時のふわふわ、もっちり感、口に入れた瞬間の極上の柔らかさ、そして「え、何回咀嚼したんだっ…
イヌと食べる＆イヌを食べる!?
肉汁たっぷりパティに大満足日差しがやわらぎ、すっかり過ごしやすくなった今日この頃。愛犬を連れて散歩するなら、ぜひこのハンバーガーレストラン「チャーリーズ」に立ち寄ってみよう。ボリュームたっぷりの「牛肉漢堡（ハンバーガ…
中国鉄道食事事情
食事提供時間に食堂車へ長時間乗車をするなら一度は体験してみたい〝食堂車での鉄メシ〟。車窓から景色を眺めながらの食事は、〝鉄道で旅している〟という気分に浸れます。食堂車は中国語で「餐車(ｃａｎ１ ｃｈｅ１)」。中国の列車編成は18…
中国企業のM&A 最前線
世界の自動車産業を席巻 中国の自動車メーカーで10強に入る「吉利集団」。会社設立は１９８６年で、当時は浙江省台州市に本社を構え、冷蔵庫メーカーとしてスタートした。自動車産業に参入したのが97年。参入後に急成長を遂げ…
迷子を救え! 中国人の道案内
丁寧な道案内にビックリ では、早速迷子に扮して道を尋ねてみよう。今回のルートは「陝西南路」駅付近から、「瑞金医院」まで。普通に歩けば約15分の距離だが、途中道を南北、東西にそれぞれ２本挟み、やや複雑。道を教える側の技…
多国籍料理Deトレビア～ン
アラビアンナイトの世界「１００１ Ｎｉｇｔｈｓ」はオープン18年目を迎える老舗のアラブ料理店で、上海に長く住む中東人にはすっかりお馴染みのお店なんですの。水タバコが並ぶカウンターやダンスステージは、まるで宮殿のダイニ…
夏をアツく楽しむ SUMMER SPORTS
上海でマリンスポーツプールをはじめとする水遊び場は数あれど、本格的なウォータースポーツをできる場所が上海で見つからない…。それならば、クラブ「奕成（イーチェン）訓練営」に行ってみてはどうだろうか？「奕成」では…
士林夜市で台湾グルメ
台北の人気夜市が上海へ 中国台湾の超人気Ｂ級グルメスポット「士林夜市」。熱気溢れる屋台が立ち並び、できたての「小吃（軽食）」が食べられるとあって、地元民にはもちろん、観光客にも有名な場所だ。その夜市が昨年に続き、期間限定で上…
こだわりサークル ○○のココが好き！
第一次ラジコン世代が集結取材班が幼い頃、同級生男子が競って遊んでいた車やヘリコプターなどのラジコン玩具。ジャピオンクラシファイドで「上海ラジコン会」の募集を目にした時、あの懐かしい光景が頭をよぎった。上海でもラジコンを愛して…
知らなきゃ損!? 〝エコ駆虫グッズ〟で予防と対策
日本でもお馴染みのワナゴキブリの出現を防ぐには、やはり清潔を心掛けることが何より重要。しかし、自然の多い立地や、ある程度築年数のある住居だと、どうしても侵入経路に隙があるもの。食べ物を出しっぱなしにしない、マメに掃除をする、…
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