上海ジャピオンの特集
浦東の古北となるか? 前灘
万博跡地のさらに南に位置２０１０年、万博で上海・浦東という土地を世界の人々に知らしめてから10年強が経過。万博跡地のさらに南、スポーツセンター「東方体育中心」を除いてほぼ荒地だった名もなき土地に今…
粉絲のフェンスー！
たくさんの名前を持つフェンスーは、使っている材料が同じでも、その太さによって名前が変化する。最初に、フェンスーの種類を整理してみよう。まず太さ１～２㍉の細いものが「粉絲」と呼ばれているもので、これが日本でメジャーな春…
新規開館! 浦東2つのミュージアム
新たな観光名所が誕生浦東新区陸家嘴エリアのすぐ近く、東方明珠塔のはす向かいに満を持してオープンした「浦東美術館」。フランス人のジャン・ヌーベルが設計、イギリスのテート・ギャラリーがコンサルを務める同館…
日本人ブロガーの深掘り! 上海
頑張るワーママの日々を綴るかわいらしい人物イラストがちりばめられたブログ「老同志は中国人」。ほんわかとしたデザインだが、実際に書かれているのは、中国で家事に、仕事に、子育てにと頑張る日本人女性の赤裸々な奮闘記である。中国人の夫…
夏の中華トロピカルスイーツ
新感覚だけど懐かしいポルトガル発祥スイーツ「セラデューラ」は〝おが屑〟を意味するポルトガルの伝統的なデザートで、中国マカオから伝わり、中国語では「木糖凍餅」や「木糖布甸」として定着。中国香港でも人気を得ているスイーツだ。テ…
語学レベル別 中国エンタメandゲーム探訪
犬猫カフェでボードゲーム２号線「中山公園」駅から徒歩８分ほどの場所にある「念柴狗狗寵物轟趴体験館」は、ボードゲームを楽しみつつ、犬や猫とも触れ合える多目的な場所だ。同館の入館料は犬猫エリアへの入場、ボードゲーム、飲み物とスナッ…
三伏は羊肉
日本人にとっては、火鍋などで冬に食べるイメージが強い羊肉。実は中国でも、地方によって冬に食べる派と、夏に食べる派に分かれるという。最初に、夏に羊を食べるという風習の始まりとメリットを紹介しよう。冬に食べるか、夏に食べるか中国各地…
大人の博物館
スナック購入で入場可２０１９年にオープンした、スナック菓子メーカー「来伊份」が運営する「零食博物館」。スナック菓子の歴史を展示する博物館で、「虹橋火車」駅からタクシーで南に20分程度の場所にある。同館の入場方法は少しユニーク…
夏・蚊の撃退カタログ
今の季節に欠かせない蚊が出没する季節に必須なのが、蚊取り線香をはじめとする殺虫剤。中国ではどんな商品が人気なのかを見ていこう。昔ながらの、渦巻き型蚊取り線香は、中国でも根強い人気を保っている。半屋外のスペースが多い地方都市の住…
一流ホテルの アフタヌーンティ＆クラブラウン
夏の中国庭園でお茶を北外灘に位置し、外灘と陸家嘴のビューが素晴らしいホテル「ハイアット・オン・ザ・バンド（上海外灘茂悦大酒店）」。ここでは６月21日（月）から、夏のアフタヌーンティーセット「インダルジ・イン・ミッドサマー・シャン…
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