上海
老師のイントロ読書～『両個家庭』
オススメポイント同作は作者・氷心が初めて手掛けた小説で、対照的な2つの家庭を描いた物語です。志を同じくする旧友2人がそれぞれ家庭を作りますが、生活環境の違いによって異なる結末を迎えます。同作が書かれたのは、中国が近代…
世界の昼コレ～TAVOLA（タボラ）
メインを１品選んだ後は、豊富なメニューの中から好きなだけ。野菜もたっぷり僕はミシュラン３ツ星の北イタリア名店「ＰＩＡＺＺＡ・ＤＯＵＭＯ」で修行を積んだよ。上海の人は舌が肥えてるから、中途半端な料理は作れない。…
ジャピュランガイド～朱雀門（ジューチュエメン）
ひと際大きな椀によそわれ、迫力満点ビアンビアン麺発見あ～今年の上海映画祭もあっという間に終わっちゃったな。観たかった映画がチケット即完売で一部観れなかったのが不服だけど、思いがけずヒュー・グラントの舞…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～松巧酥
リリィとお茶会今日は、愛しのリリィの家にお呼ばれしてるんだ。リリィが「ミィミィ、今週末お家でお茶会しない？ おいしいおやつ用意して待ってるから♪」ってさ。大好きなリリィと一緒ってだけでもうれしいのに、おやつも付いてきたら、こ…
今週もゴチになります～蓬莱
極上の鰻で焼酎を飲み、暑気払いをしよう暑い時こそ鰻だ！ 延安西路の金橋大厦２階に店を構える「蓬莱」。会社帰りのサラリーマンが関東風の鰻を求め、足繁く通う。同店の鰻料理は、一度白焼きにして蒸した後、タレ…
今日もホテイチ 買っテイク？～ジャスミンティーケーキ in 浦東シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階の、グルメにて販売中の「ジャスミンティーケーキ」。同店フランス人パティシエ・ヤニック氏が作るケーキ。ヘーゼルナッツのサブレとマカロン入りの生地をジャスミンティーとカシスジ…
水滸巡礼～108の足跡～蔡福（さいふく）
鉄腕の処刑人 蔡福（さいふく）ゆかりの地 福建省泉州市安溪県あだ名 鉄臂膊職業 死刑執行人宿星 地平星北京大名府（現河北省邯鄲市大名県出身）で、弟の蔡慶（さいけい）と牢役人を務めていた。同大名…
上海の大学生の蟻族現象 人気エリアは閔行の莘庄鎮
上海市を含む中国全土の都市部で、大学新卒生の就職氷河期を迎え、低賃料の物件で集団生活をする「蟻族（アリ族）」現象が広がっている。今夏大学を卒業する学生は、７２７万人。上海大学による昨夏の調査データによると、新卒生は社会経験や専門性に…
ネット上の違法広告目立つ ５カ月間で６９４件を摘発
上海市工商局が６月19日（木）に発表した「２０１４年度第二号虚偽違法広告公告」によると、「国美在線」や「天猫（Ｔｍａｌｌ）」など10のショッピングサイトで、12件の違法広告が摘発されたことがわかった。これらの広告は、一般食品や保健機…
グリーンカード受理 上海が全国トップに
上海市公安局出入境管理局は近日、外国人の永久居留許可証〝グリーンカード〟に関するデータを公開。市が申請受理数で全国トップであることがわかった。２００４年８月「外国人在中国永久居留審批管理辦法」により公布された〝グリーンカード制度〟。…
PAGE TOP