上海
老師のイントロ読書～『我所理解的生活』
オススメポイント同書は作者である韓寒が、30年の人生と生活の中で感じたこと、体験したことについて語った雑文集です。いつもと変わらず歯に衣着せることなく、様々なテーマについて意見を語ります。批判を恐れずに語る彼の思想は客観的で…
水滸巡礼～108の足跡～鄒淵（すうえん）
短気な暴れ龍鄒淵（すうえん）ゆかりの地 山西省長治市沁源県あだ名 出林龍職業 歩兵軍将校宿星 地短星山東省煙台市莱州市出身。登州（現山東省煙台市蓬莱市付近）登雲山の山賊で、1歳下の甥・鄒潤（す…
今日もホテイチ 買っテイク？～「チョコレートムースケーキ」in JWマリオット上海トゥモロースクエア
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ＪＷマリオット上海トゥモロースクエア１階の３６０グルメにて販売中の「チョコレートムースケーキ」。同店パティシエ・陳氏の力作。表面を鏡のように輝くチョコレートグレーズでコーティングし、しっとりツヤツ…
今週もゴチになります～大福屋
サイドメニューや酒類も豊富にそろえる野菜豚骨魚介スープ重厚な野菜豚骨魚介スープが自慢の東京のラーメン店「大ふく屋」。その海外１号店が新天地にオープンした。一番人気は豚骨魚介「藍丼」（通常42元）。オリ…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～烏梅
海外に行きたいぞもう来週は労働節か。最近は、中国でも海外へ旅行する人が増えてみたいだし、オラもフランスに行って、ブルーの目をしたセクシーキャッツに会いたいな…「ミィミィ、ＢＢＱに行きません？」。愛しのリリィ。待てよ、今の聞か…
ジャピュランガイド～順興（シュンシン）
食器の青と料理の赤のコントラストが美しい毎夜の変面ショーあ～正々堂々好きな海外ドラマを観られるとは言え、今回の特集も苦労したわ～。でも、ドラマばっか観てると、今度は映画に餓えてくるんだよね。甘…
世界の昼コレ～PHO TASTICMacasa（マカーサ）
ロブスターとトリュフの風味が香る、スズキのシーフードリゾット僕は、ザ・ペニンシュラ上海のフレンチレストランで修行を積んだんだ。僕の作る新しい料理の発想は、そこで培ったものなのさ。うちの料理はすべて、厳選した…
コミュニティサイクルで 始めよう、 自転車生活
お手軽なレンタル方法街中に設置された自転車を、自由に借りて好きな場所に返せる「コミュニティサイクル」。ここ数年、世界各都市の自治体が、温暖化や渋滞緩和策として同システムを導入し始めている。上海市でも２００９年より、閔…
十大知的財産侵害案件発表 ＴＶ番組「舌の上の中国」問題
上海市知識産権局は４月21日（月）、「２０１３年度上海知識産権十大典型案件」を発表、ＣＣＴＶ「中国中央テレビ」が放送するドキュメンタリー番組『舌尖上的中国』の動画サイト転載問題など、社会的に関心の大きい知的財産権侵害問題10件が公表された。…
市民の読書時間 １年で平均11冊
「第19回世界図書・著作権デー」である４月23日（水）を前に、上海市静安区は18日（金）、「ホワイトカラー読書指数」を発表、紙書籍の年間平均読書数が８・33冊であることがわかった。これによると、同区ホワイトカラーの年間平均読書数と１…
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