上海のグルメ
今週もゴチになります〜船忠
こだわりのタレで「金虹橋商場」地下２階に位置する、美しい和モダンな組子様の壁が目印の鰻・炭火焼き料理店「船忠」。同店の店長はアメリカの大学を卒業し日本の大学院を修了後、会社勤務を経て、飲食業界へとやってきた一風変わった経歴の持…
JUST OPENED～寿
寿司をリーズナブルに寿司居酒屋「三町目寿司居酒屋寿ことぶき」が６月、静安寺エリアの巨鹿路にオープン。同店では、20年以上の経験を持つ日本人板前が店内で鮮魚を捌き、寿司を握る。寿司や刺身のネタは、北海道や九州、日本各地の新鮮…
今週もゴチになります〜合彩
日本人に圧倒的人気日本料理店の激戦区で開店から５年を迎えた一菜合彩が、内装を一新し創作居酒屋「合彩」として、６月にリニューアルオープンした。訪れる人の９割が日本人の同店は、日本のテレビ番組を観ながら、日本人が好む味にこだわった…
俺のジャピコレ〜石焼ビビンバ
韓国旅行気分でアツアツ石焼きコロナ禍生活にも慣れて、出張行かんでも仕事はまわるようになったな。でも、異国情緒みたいなんが恋しなって、食事で気分転換しに韓国料理店「青鶴谷」に来たで。 韓国街に足を踏み入れると、ハングルの看板…
今週の外卖！～彼得家厨坊
その他メニュー（3つ）ビーフとキノコのパスタ…38元牛バラ肉のカレーライス…38元サーロインステーキライス…38元INFO住：虹橋路1438号高島屋百貨地下1階009電：186-…
俺のジャピコレ〜アサイーボウル
美容だけじゃない二日酔い予防にもオシャレフードコート「More Than Eat」の中にある「Lizzy’s All Natural」に来たで。今日は白酒をきっと飲む会食、でも、明日は大事なプレゼン控えてて、二日酔いは避けた…
JUST OPENED～Green Sushi Bar
馬を愛する人必見「中園小区」の安順路沿いマンション１階に、競馬好きが集まる「Ｇｒｅｅｎ Ｓｕｓｈｉ Ｂａｒ」が５月28日（金）にオープンした。 競馬ファンで集まり、サークルのように楽しむという上海では珍しいコンセプトの店だ…
今週もゴチになります〜豆丹
駅すぐの穴場和食店古北で５年間愛され、アクセスが便利な「巴黎春天」地下１階に位置する九州料理店「豆丹」。木を基調とした温もりが溢れる店内は、欄間の飾りから木製家具や小物まで、こだわりの美学を感じられる造りになっており、落ち着いた…
JUST OPENED～焼肉ひこぞう
焼肉ひこぞう古北進出「九州酒場ひこぞう」の姉妹店「焼肉ひこぞう」２店舗目が、水城南路沿い「カルフール古北店」の向かい「六月匯広場」に、４月オープンした。 同店は焼肉店では珍しいカウンター席を用意。加えて肉は１皿50㌘前後の…
JUST OPENED～平安大名屋
安さが自慢の居酒屋飲食店が集まる中山公園の「兆豊広場」に４月、居酒屋「平安大名屋」がオープンした。日本で料理人経験があるオーナーのこだわりは〝安さとおいしさ〟。中間業者を介さないことにより安さを実現しており…
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