上海ジャピオンの特集
新条例施行開始! ゴミ分別新条例を徹底解説
四分類法が条例に明記条例可決から半年余り過ぎた今週７月１日（月）、ついにゴミ分別新条例「上海市生活垃圾管理条例」が上海市で施行された。そこで、新条例が自分たちの生活にどのように影響するのか、自分たちがすべきことは何なのかを…
秘密の老洋房
大富豪の〝秘密の花園〟かつて「上海第一私人花園（上海一の個人庭園）」と称された「宝慶路３号花園住宅」。１９２５年にドイツ人によって建てられたこの〝花園〟を、１９３０年「染料大王」と呼ばれた大富豪・周宗良が購入。当初は２棟のド…
デリバリーのお兄さん ちょっとおつかい行ってきて!
買い物にひとっぱしりまずは跑腿サービスの使い方を紹介しよう。今回は、レストランのデリバリーでお馴染みのアプリ「美団外買」で跑腿サービスを利用してみる。最初にオーダー画面で、買ってほしい商品を記入。記入欄下のタ…
意外とハマっちゃう!? 中国珍味に挑戦
最初は初級編。これらを食べられなければ、中国に馴染んだとは言えない!? におい・外見ともにひとクセあるが、ポピュラーな３品を紹介。①腐乳豆腐に麹をまぶし、発酵させた腐乳。大豆を原料とした発酵食品なので、日本人…
～週末島旅～ 美しき島、嵊山・枸杞島へ
ネット上で話題の廃村数年前、ネット上で〝美しき廃村〟と話題になった、コケやツタに覆われた廃村があることをみなさんはご存じだろうか？ この村は、上海中心部からバスとフェリーを乗り継いで６時間ほど、東海に浮かぶ浙江省舟山…
口コミサイトの気になるランキング
上海蟹料理を気軽に星の数ほどもある上海のレストラン。その中で「２０１８年必ず食べに行きたいレストラン」第３位に輝いたのが、上海蟹レストラン「蟹榭」だ。高級食材である上海蟹をリーズナブルに味わえることが、人々の心をガッチリ掴んだ。…
洋菓子がおいしい中国菓子店
上海人に「おいしい洋菓子屋はどこ？」と聞くと、必ずと言っていいほど挙がるのが、85年の歴史を持つ老舗ホテル「国際飯店」のスイーツ店。その人気は今も衰えることなく、取材班が訪れた日も、約15分待ちの行列ができていた。①蝴蝶酥（蝶々…
日本進出! 中国ブランド
日本で台頭する中国企業近年、中国企業は政府が目標として掲げる〝中国発の世界的ブランド〟への成長を目指し、続々と海外市場へ進出するようになった。最近の日本でもその傾向は顕著で、「海底撈火鍋」や「小肥羊」に代表される火鍋店や、蘭州ラ…
真的マンのマストユーズなアプリ☆公衆号
アプリでトレンディライフまずは、上海に来たばかりの日本人が必要なアプリ・微信公衆号を教えてやろう。軌道交通に乗るために、交通カードを使っているようじゃあもう古い。アプリ「Ｍｅｔｒｏ大都会」をダウンロードして、改札でＱＲコード…
韓国人御用達! 韓国人街の本場料理店
ソウル発の人気焼肉店五角場エリアには復旦大学や上海財経大学など多くのキャンパスがあり、韓国人学生が多い場所。そのため、この一帯には韓国料理店が軒を連ねるのだ。焼肉店「首爾朴宝・炭火烤肉（武川路総店）」はソウルに本店を構え、週…
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