上海ジャピオンの特集

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春に食べたいお花見団子

青団 今年の「清明節」は4月4日(火)。中国では、清明節の前日に「寒食」(火を使わない料理)を食べるという風習があり、毎年この時期になると、コンビニを始め、上海の至る所で草餅「青団」が売り出される。そこで、まずはこの団子から挑戦。 数ある青団の中で今回食べたのは、黄浦区の南京東路街にある老舗食品店「上海市第一食品商店」で販売されていた「沈大成」のもの。老舗というだけに、店頭には団子を買い求める客の...

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上海のグルメ

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上海の健康・美容

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